Die Marille gehört neben der Erdbeere zu meinen absoluten Lieblingsobst. Entweder frisch vom Baum, als Marmelade, Kuchen oder als Marillenknödel sind sie bei mir in jeder Saison hoch im Kurs. Da die Marille gerade noch Saison hat, gibt es heute diese leckere und vegane Marillen Tarte, die perfekt zum Sonntagskaffee passt.
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vegane Marillenknödel
Marillenknödel sind der österreichische Klassiker schlechthin deshalb musste ich unbedingt mal eine vegane Variante ausprobieren. 🌱🍑 Es gibt nämlich kaum ein Rezept das mich mehr an meine Kindheit erinnert als Marillenknödel. Meine Oma hat sie uns im Sommer ständig gemacht, da wir einen Marillenbaum im Garten haben. Mit meinem Rezept gelingen sie dir auch komplett vegan und schmecken einfach himmlisch gut! 😍 „vegane Marillenknödel“ weiterlesen
Espresso Mini Gugelhupf
Für alle die nach der Zeitumstellung einen extra Energiekick brauchen, kommt dieses Rezept wie gerufen! Diesen Mini-Gugelhupf mit Espresso und Schokolade kannst du auch während der Fastenzeit ohne schlechtes Gewissen genießen, denn er kommt ganz ohne industriellen Zucker und Mehl aus und schmeckt trotzdem super saftig und weich! Das Rezept musst du einfach probieren! ☝️🥧🍫
Life is too short for bad coffee.
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Ein Leben ohne Kaffee ist für mich kaum noch vorstellbar. Schon beim ersten Schluck am Morgen, fühle ich mich gleich wacher und leistungsfähiger. Es ist für mich eine Art Gewohnheit geworden, den Tag mit einer Tasse frisch gebrühten schwarzen Kaffee zu beginnen. ☕️ Auch die Zubereitung, das Geräusch der Kaffeemühle, das perfekte Tamping und der Duft von frisch gemahlenem Kaffee wirkt nicht nur auf alle meine Sinne, sondern ist für mich wie Meditation am Morgen. 🧘♀️🙏
Kürbisgnocchi in cremiger Spinatsauce
Schon mal Gnocchi selbst gemacht? Nein?! Dann solltest du dieses Rezept unbedingt probieren! Es ist nämlich super einfach einen Gnocchi Teig herzustellen und die selbstgemachten schmecken einfach um Welten besser! Trust me! 🤞🤤
Vanille-Brombeer Gugelhupf
Heute kommt endlich mal wieder ein neues Kuchen Rezept! 🥧😍 Diesmal habe ich einen super saftigen Gugelhupf gebacken, der alle meine Gäste bisher seeeeehr überzeugt hat!! 🤤
veganes Kirsch-Tiramisu im Glas
Die Kirschenzeit hat endlich wieder gestartet und für alle veganen Naschkatzen habe ich dieses leckere Kirsch-Tiramisu Rezept im Glas für euch kreiert. Dieses Rezept solltet ihr nicht verpassen! 😍🍒
gesunde vegane Nussecken
So leckere und gesunde Nussecken hast du noch nie gegessen! 😍 Das ist wohl eins meiner besten Rezepte die ich je kreiert habe, denn diese veganen Nussecken sind nicht nur gesund, sondern auch ganz schnell ohne backen zubereitet! Probiere das Rezept unbedingt aus! 🙏🤤🌰
besser schlafen – Tipps für einen erholsamen Schlaf
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Viele Millionen Menschen kämpfen täglich mit Ein-/Schlafproblemen. Seit ich wieder im Schichtdienst arbeite, zähle ich mich nun auch wieder dazu. Als ich auf Instagram eine Umfrage erstellt habe, war ich schockiert, dass 80% meiner FollowerInnen auch mit Ein-/Schlafproblemen kämpfen. Deswegen habe ich mich schlau gemacht und mit ein paar wertvollen Tipps und Tools meinen Schlaf wieder optimiert.
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veganer Festtagsbraten
Hast du noch kein Weihnachtsmenü oder bist du noch unschlüssig was du heuer festliches kochen sollst?! Dann habe ich hier genau das Richtige für dich! Denn dieser vegane Festtagsbraten ist einfach zuzubereiten und sehr beliebt bei vielen Fleischessern. Zusammen mit Kartoffelpüree und veganer Bratensoße ist das Gericht ein Gedicht!