Smoothie Bowl

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Immer wenn ich genug reifes Obst zuhause habe, gibt es bei mir eine Smoothie Bowl. Die Bowl ist einfach und schnell zubereitet und liefert den Körper genug Vitamine, Fett und Kohlenhydrate um lange satt zu bleiben. Die Zutaten in den Rezept können problemlos gegen andere Obstsorten, die ihr zuhause habt, ausgetauscht werden. Achtet nur darauf der Smoothie im Mixer nicht zu flüssig wird. Durch die Bananen dickt der Smoothie etwas ein und kann so schön belegt werden. Wenn ihr keine Bananen mögt verwendet einfach weniger Wasser für die Basis.

 

 

Zutaten:

(2 Personen)

Für die Bowl:

  • 4 Bananen
  • 150g gefrorene Erdbeeren
  • 200ml Wasser
  • Ahornsirup bei Bedarf

Toppings:

  • 2 Banenen geschnitten
  • Blaubeeren
  • 2 Erdbeeren
  • 1/2 Kaki
  • 50g Müsli
  • 1EL Mandelmus für die Deko

Pro Portion: 404kcal – 8,4 Fett – 7,9g Eiweiß – 78,3 kohlenhyd.

 

Rezept:

Für die Smoothie Bowl die Bananen mit den gefrorenen Erdbeerenund 200ml Wasser in einen Standmixer gut mixen. Für alle die den es etwas süßer wollen, Ahornsirup hinzufügen (ca. 2EL)

Danach in zwei Schüsseln aufteilen und mit den Toppings beliebig belegen.
Fertig!

Würde mich freuen wenn ihr das Rezept ausprobiert und mich am Bild markiert. 🙂 #happyveganlena

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