veganer Kürbis Cheescake

Goodbye October & Welcome November! Heute ist Welt Vegan Tag und anlässlich dazu habe ich diesen samtig, leckeren Kürbis-Cheesecake gebacken, der so aromatisch ist und zartschmelzend auf der Zunge zergeht. Eine klare Punktladung für den perfekten Kuchensonntag!

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Dinkel- Erdbeer Rhabarber Kuchen

Es ist Mai und dies bedeutet auch der Start der Rhabarber-Saison. Hast du gewusst das Rhabarber eigentlich ein Gemüse ist, kein Obst? Ich auch nicht. Aber die säuerlichen Stangen schmecken wirklich hervorragend als Kompott oder im Kuchen. Da ich heute einen regionalen Rhabarber beim Einkaufen entdeckt habe, musste gleich ein neues, selbst kreiertes Kuchen-Rezept her. Denn um ehrlich zu sein, ist dies mein allererstes Rhabarber Rezept. Und Leute? Dieser Kuchen ist der absolute WAHNSINN, so saftig & lecker! Der beste Dinkel-Erdbeer Rhabarber den ich je gegessen habe!! Unbedingt ausprobieren! 😍🙌

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